Eröffnung Caramelmalzkathedrale, Weyermann

Weyermann, Bamberg
Auf Einladung der Firma Weyermann fuhren wir am 31.08.2023 nach Bamberg. In dem historischen Gebäude der Firma wird seit 1904 Malz erzeugt und geröstet und mit Abschluss der Bauarbeiten wurde sichergestellt, dass auch weiterhin auf höchstem Niveau Malz und Röstmalz erzeugt werden kann. Familie Weyermann bedankte sich bei allen beteiligten Firmen und gab allen Gästen einen detailierten Einblick hinter die Kulissen.

Wir waren bei dem Projekt mit der Renovierung der Keimkästen beteiligt. Das vorhandene denkmalgeschützt Gebäude brachte viele Herausforderungen mit sich, aber es gelang uns ohne größere Probleme die Keimkästen wieder auf den neusten Stand zu bringen. Die Anlage der Firma Lausmann ist somit auch weiterhin ein Garant für Malzqualität auf höchstem Niveau bei einer der Weltmarktführenden Unternehmen für Spezialmalze.